Beschreibung
In unseren Bioland Honig haben wir 10 % gefriergetrocknete Bio-Aronia eingerührt. Im sattem, dunklem Violett und schwarzen Reflexen zeigt sich dieser Honig glänzend im Glas. In der Nase wird er neben den säuerlichen, schwarzen Aroniabeeren von der typischen Honig-Süße angetrieben. Auf der Zunge wunderbar cremig, bringt er eine lebendige, fruchtbetonte Säure mit. Diese harmoniert wunderbar mit der Honig-Süße. Ein spannender Aufstrich für diejenigen, die es süß-sauer bevorzugen und etwas Besonderes und Gesundes ausprobieren möchten. Durch die feine Balance eignet sich dieser Honig ebenfalls wunderbar für eine Fleischmarinade, z.B. vom Wild.
Auch gesundheitlich ist Aronia im Honig sehr wertvoll
Wer sich wünscht bis ins hohe Alter hinein fit und gesund zu bleiben, könnte nun sein Wundermittel gefunden haben. Denn Aroniabeeren, auch bekannt als Gesundheitsbeeren, sind ein wahres Powerpaket an hochwirksamen Vitalstoffen: sie sind reich an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen.
Besonders interessant sind die enthaltenen Flavonoide, denn diese haben eine immense antioxidative Wirkung. Im menschlichen Organismus helfen sie, den Körper vor Schäden zu bewahren, die durch freie Radikale ausgelöst werden. Außerdem wirken sie entspannend auf die Gefäße und helfen den Blutfluss zu verbessern. Flavonoide schützen zudem vor Viren und haben eine antimikrobielle sowie antiallergische Wirkung.
Traditionell wird Aronia bei der Bekämpfung von Entzündungen von Leber, Magenschleimhaut, Zahnfleisch, Blase, Nieren und Gelenken eingesetzt. Studien bestätigen außerdem, dass Aronia den Blutdruck senkt und der Arterienverkalkung entgegenwirkt.
Die Wirkung auf einen Blick – Aronia hilft gegen:
- Allergien
- Atemwegserkrankungen (Bronchitis, Asthma)
- Blutbilderkrankungen (Cholesterin und Diabetes)
- Durchblutungsstörungen
- Erkrankungen der ableitenden Harnwege (Leber, Niere, Blase)
- Erkältungen und Grippeerkrankungen
- Kopfschmerzen und Migräne
- Magen-Darm-Erkrankungen
- Immunsystemstörungen
Weitere positive Aspekte der Aroniabeere:
- Stärkung des Immunsystems
- Förderung der körpereigenen Abwehr
- Ausleitung von Giftstoffen aus den Zellen
- Harmonisierung des Organismus
Quelle: www.aronia-ratgeber.de
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